Φυσικό γλυκαντικό που θα βρείτε στη CASA NATURA που προέρχεται από το βράσιμο του μούστου.
Πλούσια πηγή ενέργειας και ασβεστίου. μεγάλη περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες.  Άριστη πηγή σιδήρου καταπολεμά την αναιμία.
Χρησιμοποιείται σαν γλυκαντικό στη ζαχαροπλαστική (μουστοκούλουρα, μουσταλευριά, γλυκά).
Επίσης σαν συστατικό σε γλυκόξινες σάλτσες ή στο μαρινάρισμα.
Ακόμα σαν σιρόπι για το βήχα, στις σαλάτες, στο γιαούρτι, στο παγωτό, στις τηγανίτες ή σε λουκουμάδες.