HomeΠροϊόνταΒιολογικά προϊόνταBio δημητριακάBio κινόα μαύρη

Bio κινόα μαύρη

1,4014,00

Η κινόα που θα βρείτε στη CASA NATURA είχε μεγάλη διατροφική σημασία για τους προ-Κολόμβιους πολιτισμούς των Άνδεων.
Ήταν η δεύτερη κύρια τροφή μετά την πατάτα και ακολουθούνταν από το καλαμπόκι.
Σήμερα χαίρει υψηλής εκτίμησης για τη διατροφική του αξία και τα Ηνωμένα Έθνη το έχουν κατατάξει ως υπερτροφή για την υψηλή του περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (13%).
Σε αντίθεση με το ρύζι ή το σιτάρι, τα οποία έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λυσίνη, η κινόα περιέχει ισορροπημένη περιεκτικότητα σε ουσιώδη αμινοξέα για τους ανθρώπους, κάνοντας το ασυνήθιστα πλήρες είδος διατροφής.
Αυτό σημαίνει ότι χρειάζεται λιγότερη πρωτεΐνη κινόα από πρωτεΐνη σιταριού για τις ανάγκες μας. Μολονότι στην πράξη είναι ένας σπόρος, η κινόα θεωρείται πλήρες δημητριακό και μια καλή πηγή φυτικών ινών.
Η κινόα επιπλέον περιέχει Ωμέγα 3 λιπαρά, τα οποία δε βλάπτουν την καρδιά. Επίσης είναι καλή πηγή φωσφόρου και έχει πολύ μαγνήσιο και σίδηρο. Δεν έχει γλουτένη και χωνεύεται εύκολα.

Εκκαθάριση

    Βιολογικό Προϊόν
    Προέλευση: Περού
    Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.:
    Ενέργεια: 1539kj/368kcal – Πρωτεϊνες: 14γρ. – Φ. ίνες: 7γρ. – Υδατάνθρακες: 57γρ. Εκ των οποίων σάκχαρα:1,30 g – Λίπη: 6,10γρ. Εκ των οποίων κορεσμένα: 0,71gr – Αλάτι:0,010γρ.
    *Οι πληροφορίες που δίνονται για τις ιδιότητες του προϊόντος έχουν αντληθεί από διάφορες πηγές.
    Σε καμία περίπτωση δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή ή συνταγή απο την CASA NATURA.

    Βάρος Μ/Δ
    Βάρος

    100g, 250g, 300g, 500g, 1000g